Zamek Korykos w Kızkalesi

Wysłane przez Iza w śr., 12/02/2014 - 16:42

Stojący tuż nad brzegiem Morza Śródziemnego w miejscowości Kızkalesi zamek Korykos wydaje się być obecnie ubogim krewnym unoszącego się wśród morskich fal Zamku Panny. Rzadko zaglądają do niego turyści, skuszeni bardziej atrakcyjną lokalizacją konkurencyjnej twierdzy. Jeżeli nawet znajdą się chętni do odwiedzin zamku Korykos, to czeka ich spore rozczarowanie - wnętrze twierdzy jest w okropnym stanie: zarośnięte gęstymi chaszczami, zaśmiecone i kompletnie zrujnowane.

Zamek Panny w Kızkalesi

Wysłane przez Iza w śr., 12/02/2014 - 12:03

Najbardziej charakterystyczną budowlą niewielkiej nadmorskiej miejscowości Kızkalesi jest wspaniały zamek, który wydaje się unosić na wodach Morza Śródziemnego. Jego nazwa - Zamek Panny (tr. Kızkalesi) - dała nazwę całemu miasteczku. Z powodu nadzwyczajnego położenia tej twierdzy została ona również wybrana jako najważniejszy symbol całej prowincji Mersin, więc jej fotografie zdobią obecnie wszelkie foldery i przewodniki po tym regionie Turcji.

Zmartwychwstańcy w Edirne

Wysłane przez Iza w wt., 11/02/2014 - 17:06

Zgromadzenie Zmartwychwstania Pana Naszego Jezusa Chrystusa nazywane jest potocznie zmartwychwstańcami, i tak też będziemy się do niego odnosić w dalszej części tekstu. Zgromadzenie powstało w latach 30-tych XIX wieku we Francji, w wyniku współpracy Adama Mickiewicza z Bogdanem Jańskim, który został oficjalnym założycielem zmartwychwstańców.

Po śmierci Jańskiego w 1840 roku wspólnota rozwijała się i w 1842 roku powstała pierwsza reguła zakonu. Konstytucja zmartwychwstańców zatwierdzona została w 1860 roku. W tym samym okresie, czyli w latach 60-tych XIX wieku na terenach bułgarskich rozwinął się ruch duchowy, dążący do zjednoczenia z kościołem katolickim. W ramach wsparcia udzielanego popierającym go Bułgarom papież Pius IX zwrócił się o pomoc właśnie do zmartwychwstańców.

Zielona fasolka z ziemniakami i marchewką

Wysłane przez Iza w ndz., 09/02/2014 - 17:26

To proste danie o długiej, opisowej nazwie, po turecku brzmiącej havuçlu patatesli taze fasulye, najbardziej kojarzy nam się z wizytami w tureckich lokantach. Gotowana fasolka z warzywami jest jednym z najczęściej spotykanych tam dań. Należy do szerokiej kategorii sulu yemek czyli rozmaitych potrawek warzywnych i mięsnych, przygotowywanych wcześniej i czekających w podgrzewaczach na głodnych klientów.

Kokoreç

Wysłane przez mruk w pt., 07/02/2014 - 12:44

Kokoreç to kontrowersyjne tureckie danie przyrządzane z jagnięcych jelit. Potrawa ta wzbudza skrajne odczucia smakowe: jest uważana albo za wspaniały przysmak, albo za totalne paskudztwo. Mimo, iż osobiście podzielamy tą druga opinię, radzimy przekonać się na własnym podniebieniu, gdyż kokoreç to potrawa bardzo popularna w Turcji. Być może Wam przypadnie do gustu.