Kościół w Priene

Wysłane przez Kusadasi w wt., 11/12/2012 - 17:36

Niezwykłą budowlę architektoniczną możemy spotkać w Priene i nie jest ona związana z zachowanym tam miastem jońskim. To... kościół chrześcijański, zbudowany w całości z kamienia, który doskonale wkomponowuje się w krajobraz wioski i dla niewprawnego oka jest praktycznie nie do zauważenia.

Şeytan Sofrası

Wysłane przez Iza w wt., 11/12/2012 - 09:03

Najlepszy punkt widokowy w okolicach Ayvalıku to wzgórze o malowniczej nazwie Diabelski Stół (tr. Şeytan Sofrası). Swoją nazwę zawdzięcza zagłębieniu w kształcie stopy odciśniętemu w zastygniętej lawie. Według legendy to odcisk diabelskiej stopy, pozostawiony tu, gdy diabeł skakał na pobliską wyspę Lesbos. Podobno diabeł spełnia życzenia podróżnych, którzy wrzucą mu monetę, ale podejrzewamy, że tej pokusie warto się oprzeć i zaoszczędzić parę groszy, tym bardziej, że wstęp na wzgórze jest i tak płatny.

Şeytan Sofrası

Ancient Turkey

Wysłane przez Iza w ndz., 09/12/2012 - 10:00

Zamysłem autorów Ancient Turkey było stworzenie przystępnie napisanej, przeglądowej książki, która prezentuje wyniki badań archeologów i historyków dotyczące dziejów Turcji przed okresem klasycznym. Po lekturze mogę stwierdzić, że cel ten udało im się osiągnąć.

Zakres terytorialny książki to obszar obecnej Turcji, z drobnymi wyjątkami, gdy autorzy zaglądają na przygraniczne tereny Syrii czy Armenii. Omówione zostały dzieje tego terytorium od czasów, gdy przybyli na nie przodkowie współczesnych ludzi (około 1 mln lat temu) do okresu pre-klasycznego (około 550 rok p.n.e.). Autorzy arbitralnie zdecydowali, że w książce nie są omówione dzieje kolonizacji greckiej, która rozpoczęła się przed tą datą. Ten wybór uzasadniony jest nierozerwalnym połączeniem tego fragmentu dziejów z wydarzeniami na terenie Grecji, które zdecydowanie wykraczają poza zakres tematyczny dzieła.

Podróż na wschód - wreszcie zakończona długa i niepraktyczna relacja

Wysłane przez blazejp1 w czw., 06/12/2012 - 20:05

Genesis, czyli początek wyprawy

Podróż na wschód. Marzenie od zawsze, lecz na ten rok nieplanowana. Jeszcze w poniedziałek aktualny był wyjazd z przyjaciółmi do Rumunii. Lecz los chciał inaczej, przyjaciele wycofali się, a ja w Rumunii byłem już dwa razy. Tak więc jednak Wschód -Turcja.

Kebab Talaş

Wysłane przez Iza w śr., 05/12/2012 - 12:20

Talaş kebabı to dosłownie kebab z trocinami, ale danie zdecydowanie smakuje lepiej niż się nazywa. Potrawa ta jest doskonałą i pyszną ilustracją wpływów kuchni francuskiej na turecką, wykorzystuje bowiem ciasto francuskie, które w Turcji występuje w odmianie o nazwie filo. Z drugiej strony istnieją zwolennicy teorii, że ciasto filo nie powstało poprzez wpływy francuskie na dworze osmańskim, ale wyewoluowało z tradycji kulinarnych Azji Środkowej. W celu przyrządzenia talaş kebabı należy jednak odłożyć na bok rozważania o pochodzeniu ciasta i skupić się na przyrządzeniu odpowiedniego nadzienia.

Talaş kebabı